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粉包圆的制作方法？
原料：五花肉1500g
辅料：葱花60g, 姜末30g, 淀粉75g，盐4小勺，鸡精2小勺，十三香10g, 糖，胡椒粉，料酒适量
步骤： 五花肉用搅拌器搅拌成肉糜 加入所有的调味料搅拌均匀，在用力摔打数下，直到呈现出胶质状为止 煮开一大锅水，水里面放适量的盐，少许姜片，用虎口把肉糜做成小球状， 到锅中煮熟，捞起来就可以了 贡丸煮汤更加美味。
所属地区：福建小吃工艺：熬煮汆炖烩焖法粉包圆的制作材料：面粉50克，白糖250克，熟花生仁15克，冬瓜糖、橘饼、红枣各25克，黑芝麻0.5克，干淀粉100克，熟猪油50克。粉包圆的特色：质嫩爽滑，馅松软香甜。教您粉包圆怎么做，如何做粉包圆1.将橘饼、花生仁、冬瓜糖、红枣剁成碎末，与面粉、猪油、白糖、黑芝麻揉成馅料，搓成40个小馅丸。
2.干淀粉碾成细末，放入竹制密织平箩内，放入小馅丸，滚匀干淀粉末。馅丸分次放入漏勺内，再放入沸水锅内汆熟，取出沥干水分，再滚匀干淀粉末，然后汆熟即成。粉包圆的制作要领：粉包圆入锅不宜久汆煮，以免煮破。
板栗饼的最简单做法？
食材：普通面粉135g、猪油40g、细砂糖15g、温水50g、普通面粉90g、猪油45g、去皮熟板栗200g、猪油15g、细砂糖50g、熟白芝麻少许、装饰用全蛋液少许。
步骤：
1、将水油皮所需材料全部混合，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜松弛30分钟。
2、将油酥面团中所需的面粉，猪油揉至光滑，放一边备用。
3、将去皮熟板栗用擀面杖或料理机制成细小颗粒状，加入糖和猪油揉匀备用。
4、将松弛好的油皮，油酥和馅料均等分成10份。将油皮按扁成圆形，并将油酥置于油皮中央，捏紧收口，收口朝下整成圆形，然后加盖保鲜膜，静置15分钟。
5、将松弛好的面团擀成长一点的椭圆形，并从上向下卷起。加盖保鲜膜松弛15分钟。
6、将面团再次擀成椭圆形并卷起，静置15分钟。
7、将面团竖起并按扁成圆形，用擀面杖擀成中间厚四周薄的圆形面片。
8、将馅料裹入并捏紧收口，收口朝下按成圆形饼状。
9、将烤箱预热至200度。将面饼放入烤盘，刷上蛋液，洒上白芝麻。入烤箱中下层，上下火烤20分钟即可。
原料：中筋粉、糖、玉米油、水、中筋粉、玉米油、栗子。
做法步骤：

第1步、油皮：中筋粉200g 糖粉30g玉米油60g 水80g。

第2步、酥皮：中筋粉130g 油60g。

第3步、分别和成面团醒发2小时。

第4步、栗子去皮。

第5步、用开水烫一下，好去皮。

第6步、扒好的栗子。

第7步、加水打成泥，加一勺油。

第8步、小火熬煮，熬煮到很好塑形，就可以了。

第9步、准备好的材料。

第10步、油皮16个每个22g,酥皮16个每个12g.栗子馅每个15g。

第11步、油皮按扁把酥皮放到里面。

第12步、封口。

第13步、擀成牛舌状。

第14步、卷起来。

第15步、按长的方向擀开。

第16步、卷起来。

第17步、醒发15分钟。

第18步、擀薄，包馅。

第19步、封口。

第20步、按扁放到烤盘里。

第21步、中层170℃30分钟，每15分钟翻个面。
1、板栗适量，白糖适量，面粉适量，食用油适量，芝麻适量。
2、板栗蒸熟取出肉，加入白糖，压成泥备用。
3、半碗面粉加水活成面团。
4、半碗面粉加食用油活成面团。
5、白面团擀成饼，包上油面团。
6、再次擀成饼卷起来，斜刀切块。
7、擀成皮，包上板栗泥，按成饼，撒点芝麻。
8、锅刷油，放入板栗饼煎至两面金黄，最后装入盘中即可享用。
用料
板栗适量
面粉450克，油170克，芝麻少许克
香甜粉糯栗子饼的做法步骤
步骤 1
栗子煮熟打碎，油锅黄油加糖炒成香甜粉糯的栗子馅。 油皮揉面成团。 酥皮烫面法后揉面成团。
步骤 2
栗子馅用保鲜膜压成团。
步骤 3
油皮包酥皮。
步骤 4
压扁擀薄来几次后包馅
步骤 5
蛋液刷面，芝麻点缀
步骤 6
烤箱烘烤
分
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