魔兽世界土豆烧肉食谱是什么,魔兽世界炖土豆大餐
清炖土豆五花肉的做法？
步骤1
五花肉切成两厘米见方的小块，清水泡五分钟后沥干水分，放入三片鲜姜片，两段大葱，滴入李锦记双茶老抽，滴入几滴料酒然后搅拌均匀静置十到十五分钟
步骤2
土豆去皮洗净后切成滚刀块备用
步骤3
锅内放油，烧热后放入腌制好的五花肉煸炒至上色，如果腌制五花肉时的老抽少，可以在此时适当再滴入一些
步骤4
充分煸炒后，放入开水，没过五花肉稍多些为好，然后大火烧开改成小火炖制
步骤5
半小时后改用砂煲，将锅内炖制的五花肉连汤倒入干净的已经稍微加热的砂锅煲中，继续小火炖制
步骤6
五花肉可以用筷子穿过后加入土豆块，继续烧开
步骤7
慢炖到汤汁只剩下少部分，然后加入盐，鸡精调味，大火收汁即可
准备食材：土豆2个、五花肉300克、大葱、油、盐、生抽、生姜、料酒、八角、高汤。
步骤2
土豆挑选椭圆形的，外皮光滑无破损的土豆。去皮，洗净，切块，用清水浸泡。
步骤3
五花肉洗净，切小方块。我选择的五花肉肉是土猪肉，肥肉比较多，但肉质紧实，很香
步骤4
热锅，倒入少许油，均匀把五花肉放入锅里，中小火煎出油脂来，微黄，能看见五花肉噗嗤噗嗤的响，香味飘出。
步骤5
放八角、料酒、生抽、生姜、高汤倒入锅里大火煮，改为中炖12分钟左右，五花肉软香，但是还不烂。
步骤6
切好的土豆，倒入锅里，翻炒均匀，盖上盖子继续炖10分钟，中间翻转几次，让土豆完成有汤汁入味。
步骤7
汤汁变少，土豆炖熟，软烂，酥香，颜色也变得非常诱人好吃。这个时候把切的大葱加入，增加甜香味。
步骤8
放盐炒均，改为大火收汁，这是的五花肉和土豆酥香烂了，很好吃。如果会吃辣椒，可以加点辣椒，更加开胃，好吃
主料 五花肉 250g 土豆 350g
辅料 油 适量 盐 适量 味精 适量 桂皮 5g 香菇 10g 干辣椒 5g 红萝卜 100g
步骤
1.三层肉，肥瘦相切。
2.锅里放入适量的油。
3.将三层肉炸下，憋出点油。
4.炸成表面焦黄色，切成2cm大小的块状。
5.土豆去皮，切成小块，然后在泡点水，去掉表面淀粉。
6.将土豆经油炸下。
7.捞起控油。
8.干辣椒，桂皮，香菇。
9.锅里留油。 10.搁入肉块翻炒。
11.然后搁点清水（正好覆盖肉块），再搁入桂皮、香菇、干辣椒。
12.盖上盖子，慢慢炖。大概炖个半个小时，肉皮都烂了，就可放入土豆和胡萝卜块了。再炖个几分钟，让土豆吸收肉汁。
13.加入葱白段，再加点盐、味精调味，翻炒下就可以完成了！
五花肉
300克
土豆
3个
姜
3片
冰糖
10克
干辣椒
2个
八角
2个
湖南椒
3个
桂皮
1块
大蒜
4个
白酒
5克
生抽
15克
陈皮
1小块
盐
4克
花生油
20克
水
250克步骤 1
步骤1
准备好所有食材清洗干净
步骤 2
步骤1
土豆削皮之后对半切，按照第三步骤切成小块，把土豆浸泡在水里面10分钟去掉多余淀粉
步骤 3
步骤1
湖南椒切成圆圈
步骤 4
步骤1
五花肉切成8厘米左右的小块，一定要留皮不要把皮去掉，这样才好吃
步骤 5
步骤1
起一锅水放姜皮放白酒烧开之后把五花肉放进去焯水
步骤 6
步骤1
五花肉焯水去掉多余的脂肪和猪肉的腥味，焯水之后把猪肉捞起
步骤 7
步骤1
锅烧热之后把花生油倒进锅里面转小火放冰糖炒出焦糖色，五花肉倒进锅中翻炒微微有点焦糖色之后加姜片加大蒜加大料翻炒
步骤 8
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步骤1
倒水没过五花肉转大火烧开之后转中小火焖15分钟
步骤 9
步骤1
把土豆倒进锅里面翻炒一下
步骤 10
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步骤1
中小火再焖10分钟
步骤 11
步骤1
焖好了10分钟之后加生抽加盐翻炒一下再焖5分钟
步骤 12
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步骤1
加辣椒之后翻炒转大火收汁
步骤 13
步骤1
最后的成品香味充满了整间房子，不怕烫先吃一块土豆，再来一碗米饭把汁水倒饭里面真是太好吃了
步骤 14
步骤1
五花肉的香味十分入味，入口极化
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