程大个小火锅加盟费大概需要多少钱,程大个小火锅怎么样
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大个子火锅底料配方？
第一大葱大蒜生姜干辣椒，这些属于常备配料一类的，一般都会使用。
第二盐，鸡精，味精，鸡汁，生抽，老抽，酱油，海鲜酱油，这些属于调味料一类的，会根据各个地方的口味不同，有的多放些有的少放些。
第三八角，桂皮，香叶，这些属于大料一类的，火锅店都会熬制的。
第四植物油，色拉油，调和油，不同火锅底料用的油也不同。
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