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再次品尝童年记忆中的美食,会是什么感受?
童年的记忆固然美好,但是有些味道还是将他们珍藏为妙。
记得母亲大人曾讲过,她小时候吃过一种饭,主要用小米粥、土豆和面粉制成。成年之后的母亲经常会想念儿时吃那种饭的感觉,所以有一次一时兴起就让姥姥给她做了一次。
小米和土豆一同入锅煮制,煮熟后临出锅前两秒在粥的表面撒上一层面粉。想念许久的美味摆在了眼前,从母亲大人的目光就能看出她期待的心情。品尝了第一口之后,她的表情明显变了,再尝了几口之后,母亲开始问姥姥,小时候吃的就是这样做的嘛?姥姥笃定地点点头,说到,你以为有多好吃,还不是因为当时没啥好吃的。
自从那时,母亲大人与人谈起这件事时,都会说那种饭实际上是何等地难吃,小时候觉得好吃,简直又天真又可怜。眼神中的殷切期待与怀念荡然无存,那一次壹周君就已经觉得,其实回味小时候的美味未必会有好结果。
不过这事也不能说得太绝对,不会有结果的往往是一些原本食材就很普通,物质条件使然使得它当时相对而言好吃的食物。但是有一部分食物,多年后带给你的感受基本与曾经是相同的。
记得几年前壹周君买来了几袋老北京方便面干吃,当时它可是上学必备。小学时候经常有同学忍不住在上课期间打开食用,老师背过去讲课时他就猛抓一把塞在嘴里,如果老师突然朝他的方向看过来就强装淡定地低下头,手里拿着笔在书上胡乱画几个句子,标几个拼音。
买来的老北京味道没有变,嚼起来还是令人上瘾,但是壹周君不得不承认,没有当年那样强烈的满足感,只是以一种回味的心境慢慢品尝着。
其他童年美食记忆不多说如何美味难忘,重点是童年成长记忆怀念。乡土,亲人,邻里的各种发事情,尤其和父母的相处,最是想念,只想念妈妈在当时有限家用上发挥,未饿过儿女一餐的恩德,父親一人辛勞支撑5人生活之苦。
为何每年春节大家回老家过年,原因在里面。
再品尝小时候的美食是一种幸福,满满的都是童年的回忆,怀旧情怀找到了感觉,小时候无忧无虑,天真烂漫的美好又浮现在眼前。岁月如梭,卷走了年华,童年已经离我远去,不管光阴几何,希望我们都能心怀一颗稚嫩的童心,始终一副笑靥如花的样子,如孩童般纯真,像阳光一样灿烂,心灵永远停在那些年[微笑]
童年记忆的美食,我觉得就是大锅柴火焖的油饭嘎巴,每次老妈闷饭我们姐几个都会要吃油饭嘎巴,老妈就少放点油放点盐,米饭盛出来然后用手把饭嘎巴团成一团一团的,我们姐五个就会排着队等着一人一个,吃起来那叫个香,感觉胜过一切美味,可是现在吃起来就没感觉那么好吃了呢,好想童年时的感觉,你们吃过油米饭嘎巴吗
每个人的记忆中总有一道美食,做这道美食的人还在吗?你们有多久没见过了?
谢谢,
我忘不了的是妈妈做的葱花油饼,太香了……

我的性格有点怪异,当时哥哥们讲,全让妈娇惯的原因。因为妈妈本来做的白面条,我却嚷着要吃饼,那怕是掺着玉米面和红薯面的烙的饼,我都高兴。
现在回想起来,可能是当时吃面条太多太絮的原因,特别是弯弯粗粗的红薯面面条。又黑又粗甚止有酸酸的味道。
不管妈妈多么累,特别是夏天天气热,妈妈只要看到我拿着筷子不愿吃面条的时候,立刻就去重新揉面,给我单独开小灶、烙饼。久而久之,每逢过节和改善生活,她老人家都忘不了给我,她的小儿子做葱花油饼。
母亲、伟大的妈妈,每次想起您对孩子付出的一生,心中血液翻腾,眼泪夺眶而出。儿子欠您老的太多。只愿来生再作您的儿子,报答今生您对儿女的付出。
谢邀请,人的记忆总是思乡,思乡里的美食方面,那就是妈妈的味道,爸爸的伟大,特别是在外的游子,特别想妈妈做的饭,哪怕是最简单的一道饭,也是那么的香,香到骨子里,尽管外面吃尽山珍美味,也不如妈妈炒一盘土豆丝,酸萝卜丝拌瘦肉。总之,妈妈做的最好。现在我也是当妈妈的人了,孩子在别的城市读大学,微信里,她总是说我做的饭好吃,说等她放假了一定要我教她做有些菜。人嘛!每个人都是有最拿手和记忆中的特别好吃的饭菜。
记忆中哪些美食使你终身难忘?现在是否还可以吃到?
我现在啊就想吃一碗宜宾燃面,已经想了好几晚上了。因为怀孕,没有胃口还总是恶心干呕,白天什么都吃不下去,一到晚上这个点就超级饿,就想吃老家的燃面。此时一边写一边吞口水!
干的面条配上点芝麻油,花椒油,辣椒油,酱油拌一下,撒上它的灵魂花生碎跟芽菜,在加点葱香菜,配上一碗海带汤!这是我们宜宾人的早餐标配,对于现在的我来说,却变成一种奢侈!
因为远在他乡,这里没有老家的味道。此时此刻甚是想念我的故乡!
你好,很荣幸来回答你的问题!
我记忆中最深刻的美食是我妈妈做的面疙瘩了,现在想起来口水都要流下来了。
小时候,只要妈妈说,今天晚上给你们吃面疙瘩了,我跟我弟弟就会开心地手舞足蹈了。虽然说妈妈的手艺不能跟厨师相比,但是她做的面疙瘩有她独特的味道。
妈妈首先会切掉小葱,煎几个荷包蛋,洗点蔬菜放在边上备用。
接着妈妈拿点面粉开始和面,和好面之后,把面放进一个碗里,大灶里面加入水烧开,等水开了之后,就用筷子把碗里和好的面迅速的片下去,再加点蔬菜煮一会。
最后,准备一个碗,碗里加点猪油(自家熬制的),盐,味精,酱油等调料,再把面疙瘩盛到碗里,加一个荷包蛋,加点葱花,那个味道无法用语言来形容了。这是我小时候吃过的最美味的美食了。
当然,现在每个地方都是大大小小的面疙瘩店,我也去店里吃过,但是,都没有妈妈做的那个味道,我感觉店里做的调味料太重了。所以,现在每次回老家,我都会要求妈妈做一次面疙瘩给我吃。我永远也不会忘记妈妈做的面疙瘩味道!
以上就是我的回答!感谢!
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