qq飞车手游巧克力月饼怎么获得,qq飞车巧克力有什么用
脆皮巧克力月饼的做法？
材料
全蛋300g，细砂糖100G，盐少许，低筋面粉100G，玉米粉15g，可可块or可可粉50g，奶油40G，色拉油20ML
做法
1.铁盘放入纸盏备用
2.将奶油及色拉油溶解备用；可可块溶解备用
3.蛋如器皿分批加入白糖及盐少许搅打至硬性发泡
4.筛入面粉及玉米粉搅拌均匀（如果你用的是可可粉，那么这时加）
5.倒入奶油几色拉油的混合物
6.面糊装入挤花袋，挤入模具内8分满，即可放入烤箱
食材清单
中筋面粉 60g 、 玉米油 20g 、 糖 5g 、 沸水30g 、 中筋面粉 40g 、 玉米淀粉 10g 、 玉米油25g 、 豆沙馅 80g 、 巧克力 适量
烹饪步骤
1/12
油皮和油酥和好。饧半小时。油皮的做法：主料中面粉60g放入糖5g、玉米油20g拌匀，加沸水30g搅拌后和成面团。油酥的做法：面粉40g加上玉米淀粉10g用玉米油25g混合揉成团。
2/12
半小时后油皮和油酥都分成均匀的5份。用小包酥的手法操作
3/12
油皮压扁包入油酥，收口包严。
4/12
全部做好。
5/12
每一包好的面剂子擀成椭圆形，卷起，再顺过来擀成长条
6/12
卷起，依次做好。
7/12
每个面剂子擀成薄片，包入豆沙馅。（豆沙馅80g，分成每个16g的小圆球）
8/12
收紧口。收口向下放好。
9/12
巧克力放在容器里，隔水加热熔化。
10/12
每个包好的月饼胚轻轻压一下，顶端涂上巧克力。
11/12
全部做好。烤箱预热，200度，20分钟。
烤好，香酥无比，绝对美味。
小贴士
月饼馅可以随自己喜好调换。 融化巧克力的时候，可以在巧克力容器里加一点点水，这样比较好融化，但是千万不要加多，会使巧克力颜色太淡，味道减弱。 烤箱时间根据自家烤箱性能设定。 我做的量比较少，可以根据材料用量翻倍增加。
1. 制作馅料：奶油奶酪隔水软化，加入白糖粉，黄油，拌匀。 2. 最后加入玉米淀粉，柠檬汁，搅拌均匀。搓成一个个20g的奶酪球，冷藏备用。 3. 皮：巧克力酱加入植物油混合均匀。这里我用的是好时的巧克力酱，比较方便～用融化的巧克力也可以。 4. 筛入低粉和盐。 5. 切拌均匀成光滑的面团。 6. 搓成一个个20g的面团。 7. 将做好的奶酪球，包入饼皮中，慢慢用虎口往上推。 8. 压入模具。 9. 入预热好的烤箱，上管200度下管180度烘烤15分钟即可。出炉后立刻在表面摸上一层水饴，可以让饼皮看起来亮亮的。 10. 切面，趁热吃外脆里嫩，放凉就差点咯。
巧克力冰皮月饼怎么做？
冰皮巧克力月饼是一种创意、口感丰富的月饼品种，下面是制作冰皮巧克力月饼的一种做法：
材料：
- 冰皮：糯米粉300克、糖粉50克、植物油30克、水适量
- 巧克力馅料：巧克力粉80克、牛奶粉30克、奶油10克、糖粉40克、牛奶50毫升
步骤：
1. 准备巧克力馅料：在容器中将巧克力粉、牛奶粉、糖粉、牛奶和奶油混合搅拌均匀，放入冰箱冷藏30分钟备用。
2. 制作冰皮：将糯米粉、糖粉和植物油混合搅拌，慢慢加入适量的水，搅拌成光滑的面团。
3. 将冰皮面团分成适量的小份，按照巧克力馅料的大小，搓成小圆球备用。
4. 取一个冰皮圆球，用手按扁，将巧克力馅料放在中间，将冰皮封住，搓成圆球状，确保馅料完全被冰皮包裹。
5. 重复步骤4，制作剩下的冰皮巧克力流心月饼。
6. 将制作好的冰皮巧克力流心月饼放入冰箱冷藏2小时以上，待冰皮变硬即可食用。
这种冰皮巧克力流心月饼通常在咬下去时，外层冰皮柔软香甜，内部巧克力馅料则会流出来，带给你丰富的口感和满足感。你也可以根据个人口味的喜好，自行调整巧克力馅料的甜度和浓稠度。
在制作过程中，注意巧克力馅料的冷藏时间，以确保巧克力馅料能够保持流心状，不过早流出。另外，吃之前记得将冰皮巧克力流心月饼从冰箱中取出，稍微回温片刻，以获得最佳口感。
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