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艾草什么时间收割最好?端午节“挂艾草”有什么讲究?
艾草又名艾蒿、艾叶,这种植物在我国农村很常见,其全草入药,在农村有“家有三年艾,郎中不再来”、“七年之病,求三年之艾”的说法,说的就是三年以上的陈艾功效最好。
艾草与我们的生活密切相关,老话说“清明插柳,端午插艾”,每年的端午节之际,家家户户都会在门口挂上几株艾草,人们利用它特殊的香味来防蚊、驱病、辟邪。虽然现在距离端午节还早,但是你知道什么时候收割艾叶最好吗?端午节“挂艾草”有什么讲究?早看早知道!
艾草什么时间收割最好?农村老人收割艾草时讲究“前三后四”,是何意?
艾草是多年生草本植物,如果是用来做“青团”,那么我们可以在清明前后趁嫩收割。
艾草除了可以食用外,还可以用来驱蚊辟邪,如果是用来驱蚊辟邪那么什么时候收割最好?农村老人常说收割艾草时讲究“前三后四”,说的就是端午节前三天一直到端午节后四天,这8天是收割艾草的最佳时间,那么有何依据呢?
艾草一年可以收割多茬,第一茬为6月初,第二茬为7月中旬,第三茬为下霜前后。第一茬艾草正处于生长旺期,含有的“艾油”最多,因此第一茬艾草(6月初收割的艾草)功效最好,可以说艾草收割时讲究“前三后四”是非常有道理的。
收割艾草时虽然讲究“前三后四”,但是在这8天的时间中以端午节收割的艾草最佳。端午阳气旺盛,这天是草木药性在一年中最强的一天,因此人们往往会在端午节采集艾草来入药或者驱毒辟邪。在端午节这天,有经验的老农都会在赶早趁着太阳还没有出来早早把艾草收割回来,此时收割的艾草品质最好。
注意:在生活中很多人会把艾草制成“干草”长期存放,但是艾草是阴干好还是晒干好?艾草阴干时艾草的状态不会发生太大的变化,其功效可以完美保存,但是如果遇到持续的阴雨天气艾草就有发霉变质的风险;艾草晒干可以快速地脱水,但是容易出现焦枯状(一碰即碎)。
因此最好的方法就是把收割来的艾草剔除烂叶后,放在太阳下晾晒,当艾草萎蔫后(半干),再把艾草捆成小把贴墙竖放(竖着通风透气好,不容易坏)阴干。如果艾草的量比较少,那么艾草可以不用晒,直接悬挂起来放在通风的地方阴干,这样可以完美保存艾草的功效。
端午节挂艾草的主要目的是“驱病辟邪”,那么挂艾草有什么讲究?
一、长势柔弱的艾草不能采
长势柔弱的艾草生长发育不良,其气味不浓烈,且含有的营养物质比较低,驱虫的效果会比较差,且寓意也不好。
二、干枯或者萎蔫的艾草不能采
端午节人们在门上挂艾草的主要目的是“驱病辟邪”,因此人们要采摘阳气正盛的艾草。而干枯或者萎蔫的艾草对应的阳气弱,不能起到镇压邪气的功效。
三、艾草不要正着挂
很多人在门上挂艾草时会“正着挂”,这种挂艾草的方式是错误的。艾草要和“福”字一样要倒着挂,这样有“招福辟邪”的寓意;其次,艾草倒着挂更加有利于香气挥发,驱蚊辟邪的功效更加好。
四、挂在门上的艾草要用红色的线捆绑
端午节这天人们都会把艾草用绳子捆绑起来挂在门上,那么用什么颜色的绳子捆绑呢?白色的绳子挂在门上不吉利,因此一定不要用白色的绳子捆绑艾草,捆绑艾草的绳子最好用红色的,红色喜庆,更加吉利。
五、挂在门上的艾草忌“三长两短”
挂在门上的艾草最好长短一致,同时最好成双成对,忌挂1根、3根、5根、7根,这样显得更加吉利。
温馨提示:端午节期间挂在门上的艾草自然阴干后,我们可不要随便丢弃,老话说“家里常存艾,蚊虫不再来”,我们可以在蚊虫多的时候,把门上阴干的艾草点燃,点燃的艾草产生的烟气对蚊虫具有很强的驱赶效果;其次,我们可以把干艾草磨碎后用来喂禽类,可以有效地防止禽类产生瘟病;此外,有经验的农民会把干艾草放在贮藏粮食的地方,艾草产生的气味可以驱赶咬食粮食的害虫,粮食不容易遭受虫蛀。
总结,端午节挂艾草是传统的习俗,艾草收割的时间最好在端午节前三天至端午节后四天,这段时间采摘的艾草功效最好。我们在门上挂艾草时要倒着挂,艾草最好用红绳捆绑,同时不要挂干枯或者萎蔫的艾草,挂在门上的艾草长度越长寓意越好。
过了端午节的艾叶还能不能采摘了?
端午过后还能割艾草。端午前后是割艾草的最佳时间段,其中,端午节当天割取的艾草效果最好,因为此时阳气达到顶峰,艾草的药性最为强大。但是,需要根据具体用途选择割艾草的时间。例如,用于门上的驱蚊艾草最好在端午节前割取,而用于泡脚或入药的艾草可以在端午节后割取。
最好不要了。按照民间的说法,艾草是药也是草,艾草在端午节期间收割就是有用的药材,像我们熟知的艾灸,艾叶洗脚等等诸多的用途,但过了端午节之后的艾草,就失去了利用的价值,就成为了真真正正的:草,所以收割艾草是在端午节期间进行最佳。
对于艾草的收割民间有句老话叫做:前三后四,意思是在端午节的前三天或者是后四天,都是艾草的最佳收割时间,如果收割的太早,艾草还没有完全的长成,香味和效果还达不到预期,收割的时间太晚,由于艾草已经长老,自然也就失去了应有的使用价值
艾蒿在几月份采摘是最好?
马上就要过端午节了,本来今年过节就没什么气氛,前段时间国内的情况好了很多,可谁能料想到,三文鱼又让大家的神经绷了起来,看来这个端午节也会少了几分味道。
我家是甘肃庆阳的,每年过端午节的时候都有一个习俗,就是把艾蒿(艾草)割下来放在家里每个门上边。
从这点可以看的出来,艾草在我们这边最佳的采摘时间是端午节,端午节前后采摘的艾草,药效是最好的。
不过,艾草除了做药以外,还可以食用,食用的艾草在端午节采摘就有些老了,如果是用来食用,一定是要求艾草要嫩,所以食用艾草采摘时间一般从清明节开始,根据生长情况,可以一直采摘到农历四月底,之后的艾草就会变老,吃起来口感变差,只能做药用了。
不过,我国国土面积大,南北差异明显,不同地区的艾草采摘时间略有差异,具体采摘时间还是以当地习惯为主。
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你好,感谢提问。
艾草应该在春末夏初时节采摘,每年3月初在地越冬的根茎开始萌发,4月下旬采收第一茬,每年收获4~5茬。
艾叶一般在春季的这个季节,每年3月份出有,每年这个季节,很多的植物都会开始萌发,所以对于行业来说,这个季节都会有很多的艾叶慢慢的发芽,对于暗夜的在场时间也是很重要的,如果过了清明之后,艾叶就没有那么好,没有那么芳香了,所以艾叶的在场的时间最好是在清明前。
艾叶采摘的时候,以最嫩的叶子来摘,如果有些老了的艾叶会有苦苦的味道,所以没那么芳香,特别是有些人喜欢拿来做一些糍粑之类的话,一定要摘艾叶嫩苗,最嫩的做出来的糍粑才是最香的,才不会有苦涩的味道。
在采摘艾叶时一定要注意采摘的时间,要将时间掌握好,如果采摘早了,相关药性就会没有形成,如果采摘的晚了,它的药物成分积累会流失,药效就会减弱。采摘的最佳时间在春末夏初,阴历的5月份是它生长最成熟的时期。
野生艾叶采摘最佳时间
一、为什么要选择合适的采摘佳时间
像艾叶这种药材的采收,在采摘时一定要注意采摘的时间,要将时间掌握好,如果采摘早了,它的相关的药性还没有形成,也就是药物的成分积累还没有达到顶峰,而如果采摘的晚了,这些成分就可能会流失,也就是它的药效没有那么强烈了。
艾叶

二、采摘的最佳时间
在采摘艾草的最佳时间,应该选择在春末夏初的时间进行采摘。在每年的3月初,艾草在地下过完冬的根茎就会开始萌发了,在4月的下旬就可以采摘第一茬了,每年阴历的5月中旬,是艾叶生长的最成熟的时期,此时采摘的艾叶叶子新鲜肥厚,富有弹性。
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