美味大汉堡游戏攻略,美味大汉堡游戏攻略大全
怎么自制美味汉堡全过程？
准备食材：高筋面粉210克，水120克，细砂糖20克，黄油25克，鸡蛋一个，盐1/4小勺，干酵母1小勺，奶粉1小勺，白芝麻适量。
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根据一般面包制作方法，把所有材料揉成面团，揉至能拉出薄膜的扩展阶段，在28度左右基本发酵1个小时
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排气，分割成9份，揉圆，进行15分钟中间发酵，中间发酵好以后，再一次揉圆。把揉圆以后的面团放入烤盘，把烤盘放入烤箱上层，在烤箱底部放入一盘较热的水
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放入预热好的烤箱，中层，上下火10分钟。
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在第一次面团发酵的时候，可以开始肉馅的制作，配料：猪瘦肉馅300克，牛肉馅150克，黄油45克，鸡蛋1个，洋葱20克，大蒜2瓣，普通面粉15克，料酒1小勺，黑胡椒粉。
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洋葱切成碎末，大蒜捣成蓉。把黄油融化，倒入肉馅、打散的鸡蛋、面粉、料酒，顺同一个方向用力搅拌至上劲。再加入洋葱碎末、蒜蓉、黑胡椒粉、盐，搅拌均匀。
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再加入洋葱碎末、蒜蓉、黑胡椒粉、盐，搅拌均匀。
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取适量拌好的肉馅，用手拍成厚约1CM的圆形肉饼，放进烤盘排好。肉饼都排好后，放进预热好200度的烤箱，烤12分钟的时候取出来翻面，再继续烤8分钟即可。
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烤好的面包切开，放入肉馅，芝士片、蔬菜，排好，就可以开吃了。
1、材料：高筋面粉270克，盐4克，干酵母5.5克，全蛋液43克，鲜奶油30克，牛奶27克，牛奶香料4.5克，汤种92克，黄油25克，芝麻适量，糖43克。
2、除黄油以外的其他材料，全部放在一起，揉成面团，再将黄油加入，慢慢揉进面团，揉至面团至完成阶段。
3、揉好的面团放到温暖湿润处进行第一次发酵至原来2.5倍大，第一次发酵完成。
4、第一次发酵完成的面团取出，分成6分(大约85克/个)，滚圆，蒙保鲜膜松弛10分钟。
5、适量芝麻放在盘里，面团表面刷全蛋液，揪住面团底部，让面团表面在装芝麻的盘子里沾上适量芝麻，翻面排上烤盘，用手稍微把面团压平一些。
6、将排上烤盘的面团，放到温暖湿润处进行第二次发酵至原来2-2.5倍左右。
7、烤箱预热170度，烤箱中层18-20分钟左右。
8、待面包凉一会，用刀将面包剖开，面包内里抹上适量沙拉酱，再将准备好的各种材料排放进去即可。
手工制作超轻粘土之美味汉堡教程？
1、准备棕色、黄色、绿色和红色粘土。
2、取两团棕色粘土，捏成汉堡包的上下两层。
3、取黄色粘土，借助工具做成正方形。
4、用绿色和红色粘土分别做成生菜叶和火腿肠的形状。
5、把做好的生菜、火腿和芝士逐一放在一起。
6、最上层盖上用棕色粘土做好的面包。
7、用黑色和白色粘土做成汉堡包的芝麻，这样一个粘土汉堡包就做好了。
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