如何制作美味的原神烤虎鱼,如何制作美味的原神烤虎鱼视频
如何制作很美味的烧烤酱？
羊肉的烧烤酱
以羊肉一公斤量为例子，
鸡蛋两个，皮芽子一个，淀粉100克，孜然粉20克，茴香粉5克，白胡椒粉5克等，水适量。
将皮芽子，剁碎沫，鸡蛋取蛋清，盆里放淀粉，孜然粉，茴香粉，白胡椒粉，拌匀，加水，皮芽子沫，再搅拌。搅成糊状即可。
将羊肉放到搅好汁子中摸匀就可以烤了。
醋椒鱼有会做的么？应该如何制作出酸辣美味的醋椒鱼呢？
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醋椒鱼是一道鲁菜。但在京，津一带最受追捧。并有发扬光大的趋势。醋椒鱼说简单了就是一道以酸辣为主的汤菜。用料相对简单。但做法讲究
🌸醋椒鱼🌸
食材：鳜鱼一条，五花肉100克，葱丝，姜丝，香菜，葱姜段适量
调料：盐，米醋，胡椒粉
🍺《制作过程》🍺
1：改刀：鳜鱼宰杀去腮，内脏。洗净黑色的腹膜和瘀血。用水稍烫后用刀刮去鱼表层的黑膜，在鱼两侧切一字花刀，间隔约1.5厘米，深至鱼骨
2：烹饪：把鱼放入葱，姜，水中煮约1钟捞出备用。热锅小火放100克五花肉（肥点的）取其油脂，放入葱姜炒香加入适量的清水放入鱼，大火烧开去净浮沫，改小火炖15---30分钟
3：调味：鱼在炖至15分钟以后再放盐适量。在出锅是在放入胡椒粉，和米醋。撒上葱丝，姜丝，香菜即可
特点：汤清色白 鱼肉细嫩 口味 酸辣适口
🏁制作要点🏁
1：t鱼要鲜活的，以草鱼，鲈鱼，鳜鱼等腥味小的鱼类为好，不建议用鲤鱼，花鲢
2：鱼要充分洗净。并烫去表皮的黑膜。以免长时间炖至混汤。
3：要用新鲜的五花肉。取其油脂捞出五花肉另作他用。混油的加入可以增加汤的香气
4：盐要炖至十五分钟以后在放。米醋要在出锅时在放。以免挥发掉。胡椒粉放汤碗中用热天汤冲出香气
5：出锅装盘时防止把鱼弄碎。建议和汤一起拖入碗中
🐟总结🐟
醋椒鱼是用米醋的酸香和胡椒粉的辛辣来增加鱼香气使味道鲜，酸，香，微辣。但要保持汤清不浑 ，酸辣而不失鱼的鲜香
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如何制作美味酥炸鳕鱼？
材料鳕鱼1片，面粉100公克，水100公克，蛋1个，酱油露1大匙，胡椒1小匙，辣椒3大匙，糖1又1/2大匙，柠檬1颗，香菜少许
做法1.鳕鱼去骨切成均匀条状，以酱油及胡椒略腌。
2.以水、面粉及蛋调制面煳，热油锅后，鳕鱼条沾面煳，以中火炸至金黄即可。
3.沾酱材料搅拌至糖完全溶化，再放入香菜末及辣椒末即可上桌。
原料：鳕鱼2条、面包糠、食用油、鸡蛋、盐、料酒、胡椒粉、鸡精、淀粉少许。
做法步骤：
1、净鳕鱼片化冻。鳕鱼大片切成两大条，再斜切成鱼块。
2、放盆里加盐、胡椒粉、鸡精、略腌10分钟。鸡蛋两个打散成蛋液。先蘸淀粉，再蘸蛋液。再裹面包糠，裹均匀。
3、按上面顺序依次做好所有鱼块。
4、油温五成热左右，下入鱼块炸，炸至金黄捞出。
5、把所有鱼块炸完捞出。油温升至八成热，再下入鱼块复炸一遍，更酥脆。
