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碳烤牛肉干的卖点？
1.含有肌氨酸
牛羊肉中的肌氨酸成分比一切其他食品都高，这使它对增长肌肉、提高能量非常合理。在开展训炼的头几秒里，肌氨酸是肌肉然料之源，它能够合理补充三磷酸腺苷，进而使训炼能坚持不懈得更久。
2.含维生素b26
蛋白需要量越大，饮食搭配中所应当提升的维生素b26就越大。牛羊肉带有充足的维生素b26，可提高免疫力，推动蛋白的基础代谢和生成，进而有利于焦虑不安训炼后人体的修复。
碳烤牛肉和天然气烤牛肉的区别？
碳烤牛肉和天然气烤牛肉主要有以下区别：
1. 风味：碳烤牛肉往往会有一种独特的烟熏风味，这是由于炭火燃烧时产生的烟雾附着在肉表面带来的。而天然气烤牛肉相对缺少这种烟熏味。
2. 温度控制：炭火的温度相对不太容易精确控制，容易出现局部温度过高或过低的情况。天然气烤炉通常配备有更好的温度调节装置，能更精准地控制温度。
3. 烤制速度：一般来说，炭火的热量传递相对较慢，烤制时间可能较长。天然气的燃烧效率较高，热量传递相对较快，可能会缩短烤制时间。
4. 成本：炭火的获取和使用成本相对较低，但需要处理燃烧后的灰烬。天然气使用时相对更方便、干净，但使用成本可能略高。
5. 环保方面：炭火燃烧会产生较多的烟尘和废气，对环境有一定影响。天然气相对较为清洁环保。
总之，碳烤牛肉和天然气烤牛肉在风味、烤制效果和成本等方面存在一定差异，具体选择哪种方式取决于个人口味偏好、设备条件和环境要求等因素。
碳烤牛肉干能放多久？
烤好的肉干可以一个月。因为不含添加剂，所以也更加容易变质，保存的时间一般都不能太长。
自制肉干是不能冷藏的，最好放在阴凉干爽的位置，不能放入冰箱，以免吸潮变质。冷冻保存也会影响牛肉干的口感。风干的方法是把装着牛肉干的纸袋或塑料袋口打开风干。
1、如果是北方干燥地区，牛肉干保存得当的话可以保质2个月左右；如果是南方，最好是风干牛肉干的水分再保存。风干的方法是把装着牛肉干的纸袋或塑料袋口打开风干，这样能保存1个月，不过要随时观察，这种方式也不适用于超市的南方。
2、自制的牛肉干应该尽快吃完，如果吃不完，可以放在通风干燥的地方，也可以直接把牛肉干风干，风干后的牛肉干不容易坏，也能保存更久。
碳烤风干牛肉干的做法，碳烤风干牛肉干怎么做？
主料牛肉 ：1000辅料十三香、香叶、肉桂、圆葱、味鲜酱油、料酒、盐、白糖 ：适量具体步骤第一步1、将牛肉顺丝切成粗条，将附料放入肉条中腌制30分钟，然后拿到阴凉处凉干。第二步2、将木碳点燃放入烤箱，把凉干牛肉条放入烤箱，大火烤20分钟再小火烤30分钟即可。第三步3、小火烤制时要观察烤箱内的肉干，要上小翻动要烤均烤熟，但不要烤的过火以免肉干碳化，烤制到肉干变成深红色用手从中间轻易撕开即可，拿出放入盘中。烹饪技巧牛肉条稍微切的粗一点细了容易烤干。
食材：大块瘦牛肉，各种调味料三步做法：
【腌】：牛肉切大约食指粗的条，加入【2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1小勺盐、1小勺零卡糖、适量辣椒粉、孜然粉、五香粉】，抓匀腌制1小时；
【初烤】：200度烤10分钟，第一次烤完牛肉会出水，把水倒掉，牛肉翻面一次，再放回烤箱；
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【复烤】继续200度烤20分钟，可以透过烤箱的玻璃窗观察下牛肉的表面状态，中途翻面一次，就OK啦~
碳烤牛肉热量？
碳烤牛肉的热量会因牛肉部位的不同、烤肉酱的成分和用量以及烧烤方法的差异而有所不同。以下是一个粗略的估计：
1. 每100克生牛肉（瘦肉）大约含210大卡热量。
2. 每100克烤肉酱大约含115大卡热量。
假设100克生牛肉在碳烤过程中吸收了约20克烤肉酱，那么碳烤牛肉的热量约为：
（210大卡 + 115大卡） / 100克 = 325大卡 / 100克
这是一个粗略的估算，实际热量可能会有所不同。要精确确定碳烤牛肉的热量，可以参考食谱或食物包装上的营养标签。同时，请注意，碳烤牛肉中的蛋白质和铁含量较高，可以作为均衡饮食的一部分。然而，过量摄入可能导致体重增加，因此建议适量食用。
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